どうもバヤシです。
レシピカテゴリーでは、私が作ってみて簡単かつ、おいしかったレシピを作り方と共にご紹介させていただきます。
初回ということで、最近の一押し簡単レシピをご紹介させていただきます。
その名も…
「ほぼドロリッチ」
昔、飲むコーヒーゼリーのドロリッチって売っていましたよね。
私はあれが好きで良く買って飲んでいました。あまり振らずにゴロッとゼリー感がある方が私は好きでした。(どろどろ派が存在することが信じられません…笑)
そんなドロリッチですが、存在も忘れていた最近、久しぶりに飲みたくて探しました。
スーパー。コンビニ。路地裏の窓。こんなところにいるはずもないのに。
それもそのはず。調べてみると2019年の3月に生産中止になっておりました。
仕方ないので、自作しようと決めコーヒーを買いに行きました。
今回はこの子に決めました!クラフトボス無糖!
では、さっそく作っていきます。
まずは必要なもん。
クラフトボス 1本
ゼラチン 8g
牛乳
以上!これだけで分かる簡単さ。調理の簡単さは必要なものの少なさに比例します。
それではさっそく工程に入ります。
- コーヒー200mlをゼリー化します。
この200mlですが、クラフトボスでいうところのsinceの文字の下辺りになります。一回分かってしまえば今度からいちいち計らなくても良いので、便利です。
- ゼラチン8gを投入し、1分放置
このゼラチンは1袋が5gなので1袋とちょっといります。
- 600Wのレンジで1分加熱
- 取り出して20回ぐらいかき混ぜる
- 元のペットボトルへ戻し5回程度ゆっくり振り混ぜる
- 冷蔵庫で固まるまで冷やす
私はいつも夜に作り、朝起きると出来ている「空腹は寝て忘れろ」スタイルです。
この通り、起きたら固まっていました。
で、出来たやつをグラスに盛り付けて牛乳をinすれば完成!冒頭でもお伝えしましたが、私はゴロッとタイプなので、あまり崩れないようにペットボトルから出しましたが、お好きな食感になる様調整して出してください。
言い忘れておりましたが、なんとこれ糖質もほとんどなく、ダイエットの間のおやつにも最適という優れものです。
私はコーヒーがブラック派なので、無糖が一番だと思っていますが、妻が甘いものをご所望されたので、微糖タイプも買ってみました。
こちらも作り方は同じです。
作り工程カットします。はい!完成!
だいぶ甘めのものが出来ました。妻はこちら派のようなので、ご満足いただけてよかったですが、私はやはり無糖派でした。それぞれお好みで作ってみてください。
今回はボスクラフトコーヒーで作りましたが、別のコーヒーでも分量さえ合っていれば出来るので、是非一度作ってみてください。(私は分量を量るのが面倒なのでクラフトボス一択ですが…)
まとめとおさらい
- クラフトボスのsinceの文字の下当りまで別容器に移す。
- ゼラチン8gを投入し、1分放置
- 600Wのレンジで1分加熱
- 取り出して20回ぐらいかき混ぜる
- 元のペットボトルへ戻し5回程度ゆっくり振り混ぜる
- 冷蔵庫で固まるまで冷やす(3時間ぐらいでおk)
- 固まれば、容器に出し、牛乳をかければ出来上がり!
他のクラフトボスシリーズでもゼリーを作ってみました!
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