【ほぼドロリッチ】クラフトボスで作るコーヒーゼリー作ったよ!【レシピ】

どうもバヤシです。

レシピカテゴリーでは、私が作ってみて簡単かつ、おいしかったレシピを作り方と共にご紹介させていただきます。

初回ということで、最近の一押し簡単レシピをご紹介させていただきます。

その名も…

「ほぼドロリッチ」

昔、飲むコーヒーゼリーのドロリッチって売っていましたよね。

私はあれが好きで良く買って飲んでいました。あまり振らずにゴロッとゼリー感がある方が私は好きでした。(どろどろ派が存在することが信じられません…笑)

そんなドロリッチですが、存在も忘れていた最近、久しぶりに飲みたくて探しました。

スーパー。コンビニ。路地裏の窓。こんなところにいるはずもないのに。

それもそのはず。調べてみると2019年の3月に生産中止になっておりました。

仕方ないので、自作しようと決めコーヒーを買いに行きました。

今回はこの子に決めました!クラフトボス無糖!

では、さっそく作っていきます。

まずは必要なもん。

クラフトボス 1本

ゼラチン 8g

牛乳

以上!これだけで分かる簡単さ。調理の簡単さは必要なものの少なさに比例します。

それではさっそく工程に入ります。

  • コーヒー200mlをゼリー化します。

この200mlですが、クラフトボスでいうところのsinceの文字の下辺りになります。一回分かってしまえば今度からいちいち計らなくても良いので、便利です。

  • ゼラチン8gを投入し、1分放置

このゼラチンは1袋が5gなので1袋とちょっといります。

  • 600Wのレンジで1分加熱
  • 取り出して20回ぐらいかき混ぜる
  • 元のペットボトルへ戻し5回程度ゆっくり振り混ぜる
  • 冷蔵庫で固まるまで冷やす

私はいつも夜に作り、朝起きると出来ている「空腹は寝て忘れろ」スタイルです。

この通り、起きたら固まっていました。

で、出来たやつをグラスに盛り付けて牛乳をinすれば完成!冒頭でもお伝えしましたが、私はゴロッとタイプなので、あまり崩れないようにペットボトルから出しましたが、お好きな食感になる様調整して出してください。

言い忘れておりましたが、なんとこれ糖質もほとんどなく、ダイエットの間のおやつにも最適という優れものです。

私はコーヒーがブラック派なので、無糖が一番だと思っていますが、妻が甘いものをご所望されたので、微糖タイプも買ってみました。

こちらも作り方は同じです。

作り工程カットします。はい!完成!

だいぶ甘めのものが出来ました。妻はこちら派のようなので、ご満足いただけてよかったですが、私はやはり無糖派でした。それぞれお好みで作ってみてください。

今回はボスクラフトコーヒーで作りましたが、別のコーヒーでも分量さえ合っていれば出来るので、是非一度作ってみてください。(私は分量を量るのが面倒なのでクラフトボス一択ですが…)

まとめとおさらい

  • クラフトボスのsinceの文字の下当りまで別容器に移す。
  • ゼラチン8gを投入し、1分放置
  • 600Wのレンジで1分加熱
  • 取り出して20回ぐらいかき混ぜる
  • 元のペットボトルへ戻し5回程度ゆっくり振り混ぜる
  • 冷蔵庫で固まるまで冷やす(3時間ぐらいでおk)
  • 固まれば、容器に出し、牛乳をかければ出来上がり!

他のクラフトボスシリーズでもゼリーを作ってみました!

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コメント

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